这样制作的油焖大虾才好吃

这样制作的油焖大虾才好吃

大家好呀，我是热爱美食与自由的莫莫，每天最开心的事情就是吃,无论多普通的食材在我莫莫眼里都能成为美味佳肴，每天把好吃有营养的食物给大家是我最开心的事，如果你也热爱美食的话，那就点个关注吧，这样你就能每天收到莫莫专门写的美食日志了。关注我，教你如何把简单的食材，吃出美味，吃出健康来。

新年快乐，我是集美貌才华于一身的吃货，毕生最大的梦想就是有自由选择的权利，希望自己喜欢的人能够认识我，也希望自己能够成为自己所向往的优秀人，哈哈哈哈，有时候自己夸自己都不好意思了，希望大家能够接受这么自恋的自己。

今天莫莫给大家带来一道家喻户晓的家常菜，这道菜是我们家全体成员都喜欢吃的一道菜，一上桌就会被我们一抢而光，你猜到莫莫今天要的美食是什么了吗？相信聪明的人都猜到了吧，没错今天莫莫要的美食是油焖大虾。

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香酥可口、肉质鲜美、口感细腻，好吃到莫莫吃了还想吃甚至吃完之后还会吮手指，简直回味无穷。

介绍

油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜；该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。

下面莫莫就教大家如何制作好吃鲜美的油焖大虾，感兴趣的朋友建议收藏起来方便以后查找制作哦。

【食材清单】

虾盐生抽老抽蚝油番茄酱葱姜香菜油料酒

【制作步骤】

1、把买来的虾放在水里浸泡十分钟左右，然后处理虾。找到虾头和虾身的位置，用牙签穿过去，往上轻轻一挑即可取出虾线。

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2、接下来我们来调制酱料，准备一个干净点的碗，然后倒入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺番茄酱和一勺料酒搅拌均匀，

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3、把葱切段姜切片备用，锅里倒入适量食用油烧热之后把葱姜倒入进去爆香，然后再把之前处理好的虾倒入锅里撒上少量食用盐开中火翻炒，然后再把之前调制的酱料倒入进去翻炒几下，然后盖上锅盖开大火焖上五分钟左右，大火收汁即可，

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撒点葱花即可出锅了，这样一道好吃的油焖大虾就制作完成了，可以来点香菜点缀一下。超级下饭!最近没有什么胃口的朋友建议在家制作一下哦，味道绝对好吃不会让您失望的。

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好了今天的美食内容就到这里了，喜欢的朋友可以点个赞或关注告诉我一声哦，你知不知道你的关注是对我最大的支持啊！

祝大家新年快乐哈!谢谢你看到了这里，爱你们哦。

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