韩国部分修订《食品添加剂规格基准》

食品伙伴网讯2月24日韩国KFDA发布食品药品安全处公告第20155号，对《食品添加剂规格基准》进行了部分修订。主要修订内容如下：

1.添加剂中取消了认为有安全隐患的合成着香剂2,5二甲基3乙酰基噻吩（3acetyl2,5dimethylthiophene）。

2.富马酸亚铁，焦糖着色剂和酵母提取物纯度实验中追加了汞项（要求3.ppm以下），并进一步明确了焦糖着色剂、酵母、硅酸镁、淀粉的定义。

3.规定了焦亚硫酸钠类（焦亚硫酸钠、焦亚硫酸钾、无水亚硫酸、酸性亚硫酸钠、亚硫酸钠、连二亚硫酸钠）对干燥椰子的使用量（0.20g/kg）。

4.氢的使用对象中追加了饮料类。

5.修订了器具等的杀菌消毒剂的规格基准，要求适用于器具的杀菌消毒剂必须含有能起到杀菌消毒作用的有效成分，并符合各品种的成分规格基准。