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巴东野生蔬菜走俏菜市场

发布时间:2019-09-12 20:21:27 阅读: 来源:衣帽架厂家

巴东野生蔬菜走俏菜市场

晚报讯(通讯员 谭德忠)春末夏初,正是野生蔬菜采摘的好时节。4月下旬,笔者在巴东县城和野三关几个菜市场内看到,居民们纷纷选购新鲜的野生蔬菜。几位菜农告诉笔者,他们采摘的香椿、扁韭、鱼腥草等野生蔬菜好卖得很。

野生蔬菜亦称山野菜,是目前风行世界的健康食品之一,在日本、西欧和东南亚等国被称为“天然野味”、“健康食品”,因其风味独特,营养丰富,具有一定的食疗保健功能,随着人们生活水平的提高,回归自然和追求健康,已成为食品消费的主流。巴东野生蔬菜因绝大部分生长在自然环境下,是难得的绿色食品,深受消费者欢迎,已正日渐成为城乡居民“菜篮子”中的一个重要组成部分。

因具有广阔的市场前景,种植野生蔬菜已逐渐成为增加山区农民收入的又一新途径。野三关农民十年前就尝试利用幼林隙地,林下种植薇菜、香椿,鱼腥草等野转家生蔬菜,并获得成功。目前,已初建成以“野转家”香椿、韭菜、鱼腥草为主野生蔬菜基地500余亩。加上分布在当地丰富的天然林资源中可供免费采择,菜市场货源充足,天天都有各种野生蔬菜销售,在宜昌等地的蔬菜市场里不时有菜贩高声叫卖巴东野生蔬菜。

(网络编辑:阿炜)

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