西葫芦做法大全,健康营养
发布时间:2022-07-05 22:20:20
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来源:衣帽架厂家
西葫芦做法大全,健康营养
西葫芦炒回锅肉
材料:
西葫芦一颗,回锅肉适量,蒜苗两条,姜适量,蒜头23瓣,盐适量,花椒粉一小匙,五香粉一小匙,油适量酱油少许
做法:
西葫芦(可换成冬瓜)洗净、去皮、切薄片备用。回锅肉(烫熟三层肉):三层肉烫熟后,放凉、切片备用。(通常是家中已烫熟冷藏的三层肉)蒜苗切段备用。姜切细末备用。蒜头拍碎备用。
炒锅中倒入油,油锅烧至七成热,放入蒜头、回锅肉翻炒。
加入盐、五香粉、花椒粉、酱油、姜末,继续翻炒至肉上色,且逼出油脂。
加入西葫芦翻炒至将熟时,放入蒜苗段拌炒至全熟,即可上桌啦!
西葫芦烩番茄
材料:
西葫芦一个,番茄2个
做法:
1:蒜切末,西葫芦去瓤切片,番茄切块。
2:锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用。
3:热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香,然后加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的,那样能炒出红油来)炒出来使这个样子滴。
4:倒入西葫芦,,加入一点盐,少许白糖翻炒几下即可。
蒜烧西葫芦
材料:
西葫芦1个,干红辣椒3个,大蒜7瓣,生抽,盐,味精
做法:
1、西葫芦去瓤,切成条。
2、锅内放油烧热,放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。
3、放入葫芦条,翻炒,淋入生抽。
4、加1勺水,翻炒至熟,放入适量盐,最后放少许味精出锅。
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