经典美食好吃不腻让你忘不掉的美味
经典美食好吃不腻让你忘不掉的美味春天是一个万物复苏的季节,这个季节象征着新生,但也代表着养生的开始。一年之计在于春,一起来看看适合春季吃的养生美食吧!鱼香茭白做法1、茭白洗净,尖椒、红椒去籽,黑木耳泡发洗净。2、茭白、尖椒、红椒、黑木耳切丝。3、葱姜蒜剁末,泡椒和豆瓣酱一起剁细,调味汁除水淀粉外混合均匀。4、起锅坐植物油,稍多点,五成热转小火炒香葱姜蒜末,下泡椒豆瓣酱炒出红油,下尖椒、红椒丝翻炒出香味。肉丝炒莴笋丝材料:猪肉250g莴笋1根、红辣椒1个,大蒜、油、盐、鸡精、料酒各适量做法:1、猪肉、莴笋、红辣椒切丝。2、先把瘦肉丝加料酒、盐、料酒、油腌制1020分钟。3、热锅冷油,放入大蒜炒香加肉丝、莴笋丝快炒。3、加入红辣椒,加鸡精调味起锅装盘。山药红豆糕材料:山药200g、红豆100g,白糖40g、装饰水果、樱桃若干做法1、山药隔水蒸熟。2、蒸至筷子可以戳穿即可。3、去皮打成山药泥。4、红豆提前泡水12小时,后蒸熟。5、锅内放水烧开下糖熬糖浆。6、下红豆翻炒,至水干。7、出锅时红豆表面有一层薄薄的糖结晶体。8、将山药泥和处理好的红豆混合。9、使用模具造型。10、软糯爽口,滋补养胃。11、搭配一杯爽口的黄瓜奶昔,开始享用美好的甜品吧。孜然葱香牛柳材料:牛柳,青笋、香辣酱、小米椒末、孜然粉、熟芝麻,盐、料酒、生粉做法:1、先把牛柳切片,再纳碗加盐、料酒和生粉码味上浆。另把青笋切成片,投入加有油盐的沸水锅汆断生后,捞出来放圆盘里垫底。2、净锅放油烧至四成热时,下入牛柳片过油,倒出来沥油待用。锅里留底油,先放香辣酱和小米椒末炒香,在倒入牛柳片炒匀后,撒入葱花、孜然粉和熟芝麻,稍炒即可装盘。这就是今天介绍的美食,每一道都是经典美味,色香味俱全的家常菜,春季养生不能错过,喜欢的话就赶快试试吧!
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