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【消息】您知道这款日本人超爱但外国人却闻所未闻的美食吗

发布时间:2021-01-03 02:38:09 阅读: 来源:衣帽架厂家

什么是日本火锅?

火锅是日本人在严寒冬日不可缺少的美食。一位日本的朋友甚至告诉我,“如果自己不吃一次火锅就过不了冬天”。

日本火锅是一种将各种食材放在锅里炖煮的料理,并有着独特的火锅类型,如炖煮整颗番茄、色彩鲜艳的番茄锅,以及炖煮米棒的“切蒲英锅”。而我今天要介绍的,则是在拉面之乡福冈非常有名的“牛杂火锅”。

什么是牛杂火锅?

根据公元7世纪至8世纪编纂的《日本诗歌集》记载,日本人自古以来就有食用内脏的习俗。或许有些人会觉得内脏难以下咽或倒胃口,但其实内脏不仅价廉味美,且富含许多胶原蛋白,美容功效佳,是在日本非常受欢迎的美食之一。据日本饕餮食客说,牛杂火锅的精髓在于内脏入口后如同雪一般在口中化开的鲜嫩口感。

今天要去的,便是一家以“牛杂火锅”闻名的餐厅。一起去看看吧!

让您食欲倍增的餐厅环境

位于福冈的连锁店“Oyama”,在东京、大阪等多个城市有分店。餐厅的地段非常好,距离最近的车站仅需3分钟的路程。时尚的外观,别致的设计,让人感受到日本城堡的传统气息。

餐厅的内部装潢也沿袭了外观的设计,墙上是日本风格的图画,再配上让人惬意的灯光,整个餐厅都洋溢着传统的日本氛围。如此优雅的环境让人更加期待即将品尝到的美味。

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