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【资讯】广西新柳邕市场原材料推动酱油醋等调味品齐涨价水油甘

发布时间:2020-11-04 07:57:50 阅读: 来源:衣帽架厂家

广西新柳邕市场:原材料推动 酱油 醋等调味品齐涨价

核心提示:俗话说:民以食为天,食以味为先。调味品为菜肴增色添味,促进食欲,是中华民族饮食文化发展的结果,拥有悠久的历史。品味舌尖上的美食,当然离不开调味品。近期,小编在新 俗话说:民以食为天,食以味为先。调味品为菜肴增色添味,促进食欲,是中华民族饮食文化发展的结果,拥有悠久的历史。品味舌尖上的美食,当然离不开调味品。近期,小编在新柳邕市场走访时,发现部分调味品价格出现了上涨情况。

从批发环节看

据新柳邕市场监测数据显示,海天特级一品鲜酱油(250ml)价格为66元/件/12瓶,环比上涨18%;特级草菇老抽(500ml)价格为98元/件/12瓶,环比上涨36%、金标米醋(450ml)价格为48元/件/12瓶,环比上涨7%、黄豆酱(170g)价格为95元/件/30瓶,环比上涨16%、四海鲜鸡精(40g)价格为66元/件/50袋,环比上涨9%、盐焗鸡粉(500g)价格为125元/件/12袋,环比上涨4%。

从零售环节看

海天特级一品鲜酱油(250ml)6.5元/瓶,环比上涨18%;特级草菇老抽(500ml)10元/瓶,环比上涨43%、金标米醋(450ml)5元/瓶,环比上涨11%、黄豆酱(170g)4元/瓶,环比上涨14%、四海鲜鸡精(40g)2元/袋,环比上涨33%、盐焗鸡粉(500g)13元/袋,环比上涨37%。

上涨原因

对于调味品的价格上涨,场内经营调味品的档主指出,部分调味品价格上涨主要是由于原材料、运输及人工等成本的上涨引起的。

销售情况

正在市场选购调味品的吴女士对小编表示“不会因为要涨价了就大量购买,一是因为酱油、食醋的价格本来就不是太高,涨也涨不到哪里去;二是酱油、食醋虽然是顿顿都要用但顿顿都用不多的调味品,买那么多过期了怎么办?”

眼下,不少调味品品牌也打出“不添加防腐剂”、“纯酿造”等招牌,这些调味品选用纯天然原料精心制作,受到不少消费者青睐。据了解,目前市场主打“健康牌”的调味品种类繁多,销量也呈上升趋势。

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