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行业提示酒糟进口量激增凸显饲料行业调整

发布时间:2020-03-20 11:01:35 阅读: 来源:衣帽架厂家

广东省饲料产量多年位居全国第一,顺德北滘是广东进口饲料原料的主要口岸之一。2010年以来,经检验检疫合格从北滘口岸进口的玉米酒糟粕逐渐增多。

酒糟进口量激增凸显饲料行业调整

□吕俊峰

顺德是广东饲料生产行业的重镇,目前共有饲料企业70多家,其中大中型企业有十多家,饲料年产量超过200万吨,在全国县级区域中是领军者,拥有一批实力雄厚的龙头企业,星星饲料、广顺饲料是顺德区农业龙头企业,华星饲料厂是全国饲料行业30强企业。

2010年1~8月,顺德北滘港进口玉米酒糟粕10932吨,9月以来,更呈现激增的态势,9~11月进口量达14886吨,其中10月进口6425吨,创造了北滘口岸该类商品进口以来单月进口量纪录。

目前,我国饲料行业进入调整期,一部分实力较弱、竞争力不强的饲料企业逐渐退出经营。究其原因,首先是生产成本增加。饲料主要是由玉米、饼粕、糠麸、鱼粉及各种微量元素配制而成,占饲料比重很大的蛋白质、能量饲料接近或超过70%,它们对国际原料市场有很深的依赖性,抑制了饲料工业的发展。2008年,饲料原材料价格一路飙升,对整个饲料行业造成的压力是有目共睹的。鱼粉、玉米、大豆等原料价格的上涨,最直接地导致生产成本增加。2009年1月,顺德进口饲料用鱼粉每吨均价仅920美元,而2010年1~6月鱼粉均价已经达到每吨1744美元,增长66.5%。“饲料行业毛利率本来就低,鱼粉、玉米价格大幅上涨,相关公司压力更大了。”顺德区饲料商会秘书长梁学志表示,从2010年1月份到现在,顺德的饲料企业大概有过3次的集体涨价,但每包饲料只是涨价几元,相对于原材料的涨价幅度可以说是小巫见大巫。面对生存压力,挑选合适的、低成本的原料,是进入高成本经营时代的顺德饲料企业必须面对的问题。

此外,饲料行业的外部环境不容乐观。2006年以来养殖行业遭受到了前所未有的打击,使得畜禽生产低迷,而且饲料行业竞争激烈,企业盈利率维持在低水平,企业发展后劲不足。近年来,我国饲料企业呈现不断减少的趋势。2005年我国饲料企业有15501家,2008年只有13612家。

近两年,由于饲料生产成本的增大,顺德饲料企业也在不断探索降低生产成本的方法。玉米酒糟粕物美价廉,尤其是美国的玉米酒糟粕,由于其玉米燃料生产的工艺较为先进,生产设备与技术均较成熟,美国对饲料要求较高,在取得高质量的燃料酒精的同时,也获得优质的副产品,其质量普遍比较高,而且比较稳定,性价比高。只要使用得当,科学合理地做好配方,用玉米酒糟粕代替部分玉米和豆粕,完全可以降低部分成本。

顺德一些企业开始尝试从美国进口玉米酒糟粕用于饲料生产,使用玉米酒糟粕作原料的饲料产品越来越多。顺德大良某饲料厂是顺德一大型饲料企业,顺德检验检疫局在对其检疫监管时了解到,该企业对植物源蛋白饲料原料需求量大,而玉米、豆粕价格高,占据生产原料很大一部分成本,进口玉米酒糟粕成本低,可部分地替代玉米、豆粕,达到降低生产成本的目的,也可减少国内粮食供应的紧张。目前该企业已摸索到在其主要饲料产品中玉米酒糟粕的合理使用量,实践证明其能有效地降低原料的成本。顺德杏坛某饲料厂是一中等规模饲料厂,其产品类型多。该企业使用玉米酒糟粕原因也是降低成本,在生产中,根据原料成本、营养成分、能量及其他食用原因,调剂玉米酒糟粕的使用量,如在鸭饲料中最高可达到35%使用量。

顺德检验检疫局专家介绍,玉米酒糟粕中的赖氨酸和色氨酸缺乏,变异也大。赖氨酸含量为0.61%~1.06%,平均为0.89%。玉米酒糟粕虽然蛋白质含量高,但由于受氨基酸平衡和粗纤维等影响,在生产中只能部分代替豆粕、玉米,不能全部替代,在使用过程中还要注意补充赖氨酸等限制性氨基酸,须考虑配方的可消化氨基酸的平衡。因此,检验检疫专家提醒,饲料生产企业还应加强对玉米酒糟粕原料质量的监控,根据某种饲料的基本特性、颜色、颗粒大小、内在氨基酸结构、适口性、畜禽消化吸收效率等方面进行综合评价,做到合理、科学使用。

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