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香菇代料栽培出菇期管理【新资讯】

发布时间:2019-10-18 16:08:53 阅读: 来源:衣帽架厂家

香菇代料栽培出菇期管理:脱袋后3~4d内,膜内气温保持在26℃左右,空气相对湿度在85%以上。当菌筒表面长满白色绒毛状菌丝后,每天通风1~2次,每次半小时,迫使绒毛状菌丝倒伏。1周后,菌筒表面会产生茶色小水珠,菌膜逐渐加厚、色泽转深。

此时, 喷水冲洗褐色分泌物,薄膜日盖夜揭,拉大日夜温差,持续3~4d,表层长出小突起即菇蕾。香菇是变温结实性菇类,菇蕾需低温和日夜温差刺激才能形成。此后应继续保温保湿,并加强揭膜通气,小菇蕾就逐渐长大。待菇盖八分成熟,呈铜锣边时采收、烘干。

每潮菇采收后,加强通气,停止喷水3~5d,养菌生息,以后又转入出菇管理,大致经1个月后又可采收第二潮菇。采收2~3潮菇后,用铁丝在人造菇木中心戳一个洞,在菇木上压重物后浸于水中。

当人造菇木重量接近原先重量后再取出,在膜内保温发菌2~3d,加强揭膜通气,促进下潮菇的形成和生长。如此循环往复,直至第二年5、6月份结束。

在整个出菇阶段,早秋、晚春应防止高温烧菌烂料,冬季,特别是菇蕾期应注意保暖防冻,此外,还应做好病虫防治工作。

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