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2015美国最好和最差的餐饮特许经营企业

发布时间:2019-09-12 21:28:35 阅读: 来源:衣帽架厂家

2015美国最好和最差的餐饮特许经营企业

在特许经营界,餐厅长久以来都居于最显要地位。

从麦当劳(McDonald's)到肯德基(KFC)再到赛百味(Subway)和唐恩都乐(Dunkin’ Donuts),诸多大型餐饮连锁都在迎合我们普遍喜爱油腻快餐食品的胃口。但当消费者的兴趣从大规模生产的快餐食品转移到稍稍高级一点的“休闲快餐”体验时,这些长久以来数一数二的王牌企业便迎头遭受了打击。

君不见,麦当劳新一任CEO正努力找寻战略,希望吸引更喜欢在墨西哥风味餐厅Chipotle或汉堡连锁店Shake Shack用餐的千禧一代。麦当劳不断变换招数:从触摸屏自选菜单,到烤得更酥脆的面饼,再到新的营销活动。市场的这一变动也为新连锁企业脱颖而出创造了机会。虽然曾风靡美国市场的赛百味最终过气收场,但其他小型连锁企业却在发展壮大,如快餐三明治Jimmy John’s和热狗连锁店Firehouse Subs。而且对于寻找投资机会的潜在经销商来说,相较于那些久经沙场的知名品牌而言,这样的初创企业可能更值得长期投资。

因此,我们分析了2015美国最好和最差的特许经营企业排行榜(所有数据来自FRANdata公司,依据的是截至2013年的五年表现),并只看其中的餐饮企业。我们整理了8家最好的餐饮特许经营企业,和12家最差的餐饮企业。评估均依据2009到2013年这五年期间的信息。

2015美国最好的食品特许经营企业

Jimmy John’s:据报道,这家正在筹备IPO上市的三明治连锁企业专攻外卖业务。

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